중년의 체취의 원인 물질 : nonenal

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2007/11/27 08:46

피지에 포함된 지방산인 9-hexadecenoic산이 산화 분해되어 생기는 불포화포aldehyde.
중년 특유의 체취의 원인이되는 물질

2000년 12월11일에 일본의 시세이도 연구소에서 발견한였다.

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가령취 加齢臭 【かれいしゅう】
 : nonenal가 원인으로 생기는 체취

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Posted by 떡잎
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